Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 — это высокотехнологичное оборудование, созданное для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность и качество приготовления. С габаритами 890x890x1780 мм, этот пароконвектомат способен вместить до 20 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет одновременно готовить большие объемы блюд и оптимально использовать кухонное пространство.

Оснащенный парогенератором, ПКА 20-1/1ПМ2-01 обеспечивает идеальные условия для приготовления пищи — придавая ей сочность и сохраняет все полезные вещества. Память на 110 программ приготовления позволяет быстро и удобно загружать любимые рецепты, а 6 программ мойки упрощают уход за устройством, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе. Трехканальный щуп обеспечивает точный контроль температуры в процессе приготовления, а возможность регулировки влажности позволяет адаптировать процесс готовки к особым требованиям блюд. Реверсивный вентилятор с пятью скоростями способствует равномерной циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает идеальное пропекание и вкусную корочку.

В комплекте с ПКА 20-1/1ПМ2-01 идет тележка-шпилька ТП 20-1/1, предназначенная для удобного размещения гастроемкостей типа GN 1/1, что значительно упрощает организацию рабочего пространства на кухне и ускоряет процесс приготовления.