Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V60

Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V60 — это надежное и производительное оборудование для профессиональной выпечки, идеально подходящее для небольших и средних производств. С компактными размерами 580 x 1075 x 1345 мм и объемом дежи 80 литров, этот тестомес позволяет эффективно работать с различными типами теста, обеспечивая отличные результаты.

С мощностью 1,5/3,0 кВт и дополнительным мотором 0,55 кВт, APACH V60 предлагает две скорости работы: 109 об/мин на первой и 216 об/мин на второй скорости. Это позволяет точно адаптироваться к особенностям теста, существенно улучшая его текстуру и однородность. 

Двухмоторная система обеспечивает мощное перемешивание и равномерное замешивание теста, что особенно важно для получения качественного продукта. Функция реверса дежи дополнительно улучшает процесс замеса, обеспечивая более тщательное и равномерное перемешивание ингредиентов.

Два электро-механических таймера позволяют настраивать времени замеса с высокой точностью, что обеспечивает стабильные результаты каждый раз. Удобная панель управления делает тестомес APACH V60 интуитивным в эксплуатации, что упрощает процесс работы для пользователей любого уровня подготовки.