Тестомес со съемной дежой HURAKAN HKN-40CN

Тестомес со съемной дежой HURAKAN HKN-40CN — это идеальное оборудование для пекарен и кондитерских, которое обеспечивает высокое качество замеса теста и оптимизированные рабочие процессы. С габаритами 520 x 950 x 1050 мм и мощностью 2.2 кВт, данная модель подходит для небольших и средних объемов производства.

Съемная дежа из нержавеющей стали не только обеспечивает легкость в обслуживании, но и гарантирует долговечность и hygienic. Этот тестомес имеет рабочий объем дежи 40 литров, что позволяет замешивать до 15 кг теста за один раз, идеально подходя для большинства пекарских нужд.

HURAKAN HKN-40CN работает на одной скорости, с вращением крюка на уровне 156 об/мин, что обеспечивает эффективный и равномерный замес. Скорость вращения дежи составляет 18 об/мин, что дополнительно способствует качественному смешиванию ингредиентов и получению однородной массы.

Процесс замеса занимает всего 12-18 минут, что позволяет быстро и эффективно выполнять заказы, повышая продуктивность. Благодаря своим компактным размерам и налаженной конструкции, этот тестомес легко впишется в любое рабочее пространство.