Тестомес HURAKAN HKN-20SN2V

Тестомес HURAKAN HKN-20SN2V — это идеальное решение для малых и средних производств в сфере общественного питания, пекарен и кондитерских. С компактными размерами 410 x 675 x 850 мм и мощностью 1,1 кВт, этот тестомес сочетает в себе продуманный дизайн и высокую производительность, что позволяет эффективно использовать его даже на ограниченных пространствах.

Фиксированная дежа из нержавеющей стали объемом 20 литров предоставляет возможность замешивать до 8 кг муки за один раз, что в итоге дает примерно 12 кг готового теста. Это делает HKN-20SN2V отличным выбором для приготовления различных видов теста, включая хлебобулочные и кондитерские изделия с высокой однородностью и качеством.

Оборудование оснащено двухскоростным двигателем, который позволяет выбирать между двумя режимами работы: скорость вращения крюка достигает 119 об/мин и 195 об/мин, в то время как скорость вращения дежи составляет 20 об/мин и 11 об/мин. Эта функция дает возможность адаптировать процесс замешивания под разные рецепты, обеспечивая идеальную текстуру теста для ваших производственных нужд.

Тестомес HURAKAN HKN-20SN2V работает от однофазной сети 220В и имеет вес всего 100 кг, что делает его достаточно мобильным и удобным для размещения. Кроме того, устройство поставляется с вилкой, что упрощает его установку и подключение.