Тестомес HURAKAN HKN-130SN2V

Тестомес HURAKAN HKN-130SN2V — это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и промышленных хлебопроизводствах. С размерами 730 x 1175 x 1230 мм и весом 406 кг, этот тестомес идеально подходит для эффективного замешивания больших объемов теста в компактных помещениях.

Фиксированная дежа из нержавеющей стали объемом 130 литров позволяет проводить разовые замесы до 50 кг муки, что эквивалентно получению примерно 75 кг готового теста. Это делает HKN-130SN2V отличным выбором для предприятий, которые необходимы высокая продуктивность и постоянное качество.

С двухскоростным электродвигателем, скорость вращения крюка достигает 245 об/мин и 122 об/мин, а скорость вращения дежи фиксирована на уровне 18 об/мин. Эти параметры обеспечивают оптимальную текстуру теста и позволяют настраивать процесс замешивания под различные рецепты, учитывая все нюансы производства.

Работа в трехфазной сети 380В и мощность 6,3 кВт делают данный тестомес надежным и производительным решением для вашего бизнеса. Он не только ускоряет процесс замешивания, но и гарантирует равномерное и качественное тесто для последующего использования.