Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф

Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф – это надежный и мощный инструмент, созданный для тех, кто ценит качество и эффективность в процессе выпечки. Этот профессиональный тестомес, разработанный компанией Apach Cook Line, станет незаменимым помощником в вашей пекарне или кондитерской мастерской, значительно упростив и оптимизировав процесс приготовления теста. Предназначенный для работы с большими объемами, тестомес обладает внушительным рабочим объемом 41,5 литров, что позволяет вам готовить большие партии теста, не беспокоясь о недостатке места. Его компактные размеры – 480 x 805 x 825 мм – позволяют легко интегрировать его в даже самые небольшие производственные помещения, не жертвуя при этом его выдающимися характеристиками. Вес устройства – 35 кг, что обеспечивает устойчивость и безопасность при работе. Работающий от трехфазной сети 380В, тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S обладает мощностью от 1,3 до 1,7 кВт, что гарантирует его высокую производительность и способность справляться с самыми сложными задачами по замешиванию теста. Съемная дежа обеспечивает максимальную гигиеничность и удобство в процессе очистки, позволяя вам поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Уникальная конструкция с подъемной головой тестомеса значительно упрощает добавление ингредиентов и обеспечивает полный доступ к тесту, ускоряя рабочий процесс и повышая его эффективность. Тестомес предлагает два режима работы, позволяющие вам точно подобрать скорость замешивания в зависимости от типа теста и желаемого результата. На первой скорости вращение дежи достигает 11 об/мин, а спирали совершают 90,5 об/мин, обеспечивая аккуратное и равномерное замешивание, идеально подходящее для нежных видов теста, требующих деликатного обращения. На второй скорости вращение дежи увеличивается до 22,5 об/мин, а скорость спирали достигает впечатляющих 181 об/мин, что обеспечивает интенсивное и качественное вымешивание, необходимое для получения эластичного и прочного теста, например, для хлеба или пиццы. Встроенный таймер с возможностью точной установки времени замешивания позволяет вам контролировать процесс и гарантировать стабильное качество каждого замеса. Колеса, расположенные на основании тестомеса, обеспечивают его легкое перемещение, что особенно удобно в условиях динамичной кухни, где необходимо быстро перенастраивать рабочее пространство. Благодаря этому вы сможете максимально эффективно использовать свое время и ресурсы. Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф – это инвестиция в качество и эффективность вашей выпечки.