Сковорода опрокидываемая 900СЕР ЭСК-90-0,47-70

Сковорода опрокидываемая электрическая ЭСК-90-0,47-70 — это высококачественное оборудование, специально разработанное для профессионального использования на кухнях ресторанов, отелей и предприятий общественного питания. С размерами 840 x 1045 x 940 мм и мощностью 12 кВт, она обеспечивает отличные показатели производительности и надежности.

Эта модель оснащена цельнотянутой чашей с размерами 754 x 622 x 197 мм, обеспечивающей невероятную прочность и долговечность. Общий объем чаши составляет 70 литров, что позволяет готовить большие порции разнообразных блюд — от ароматных супов и рагу до мяса на гриле и прочих кулинарных шедевров. Площадь дна чаши в 0,47 м² обеспечивает равномерное распределение тепла и высокий уровень эффективности при жарке.

Сковорода функционирует в диапазоне температур от +20 до +270°C, что позволяет шеф-поварам с легкостью адаптироваться к различным рецептам и кулинарным техникам. Подключение на 400 В гарантирует стабильную работу и быстрое нагревание, обеспечивая вам возможность ускоренного приготовления.

Всевозможные преимущества данной модели включают в себя опрокидывающий механизм, который делает процесс выливания и сервировки готовых блюд максимально удобным и безопасным. Кроме того, вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает легкость в уходе и устойчивость к коррозии, а также придаёт элегантный вид.