Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10DY0L

Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10DY0L — это передовое высокопроизводительное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь, где необходима высокая эффективность и уникальные кулинарные возможности. С размерами 867x826x1268 мм и мощностью 15,7 кВт, этот пароконвектомат способен справиться с любыми задачами, от простого конвекционного приготовления до более сложных техник, таких как запекание и пароварение.

Эргономичная цифровая панель управления обеспечивает максимальный комфорт и точность в настройках. Параметры температуры варьируются от 30°C до 270°C для конвекционного приготовления, что делает его идеальным для приготовления разнообразных блюд. Технология X ECOSYSTEM позволяет поддерживать температуры от 30°C до 260°C, обеспечивая стабильные результаты приготовления, а режим пара (от 35°C до 130°C) гарантирует сохранение всех питательных веществ и сочности продуктов.

Приготовление в режиме Delta T с использованием термощупа (при этом термощуп в комплект не входит) позволяет достигать предельной точности в контроле за температурой продуктов, создавая идеальные условия для приготовления, например, мясных блюд. Технология X DRY обеспечивает равномерное подрумянивание и хрустящую корочку при температурах от 30°C до 270°C.

С базой в 99 программ приготовления и возможностью создания собственных уникальных рецептов, RADAX CHEKHOV CC10DY0L открывает широкие горизонты для кулинарного творчества, позволяя шеф-поварам реализовать свои самые смелые идеи.

Эта модель весит 131 кг (без упаковки) и 150 кг (с упаковкой), что подчеркивает ее надежность и устойчивость к интенсивным нагрузкам. Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10DY0L — это идеальный выбор для профессиональных поваров, стремящихся к совершенству и новым кулинарным высотам. Обеспечьте свою кухню высококачественным оборудованием, которое не только упрощает процессы, но и раскрывает все возможности вашей гастрономической фантазии!