Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 11000018943

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 — это высокотехнологичное решение для профессиональных кухонь, которое объединяет в себе функции парового и конвекционного приготовления. С его размерами 840x840x775 мм, это устройство идеально подходит для работы с 6 гастроемкостями GN 1/1, обеспечивая возможность одновременно готовить разнообразные блюда.

Система парогенератора обеспечивает равномерное распределение пара, что позволяет сохранять ароматы и питательные вещества в продуктах. Пароконвектомат поддерживает память на 110 программ приготовления, что упрощает процесс освоения новых рецептов и повышает эффективность работы на кухне. Кроме того, шесть программ мойки гарантируют легкость в обслуживании и чистке устройства.

Корпус из нержавеющей стали не только придает современный вид оборудованию, но и обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии. Трехканальный щуп позволяет точно контролировать температуру внутри блюда, что особенно важно для достижения идеальных результатов. Регулировка влажности и реверсивный вентилятор с пятью скоростями позволяет настраивать режимы приготовления в зависимости от типа блюда и желаемого результата.