Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 11000019445

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 — это мощное и многофункциональное устройство, предназначенное для профессиональных кухонь, требующих высокой производительности и качества приготовления блюд. С компактными размерами 890x824x1780 мм, этот пароконвектомат предоставляет возможность готовить до 20 гастроемкостей типа GN 1/1, что идеально подходит для ресторанов, столовых и других учреждений с высоким объемом заказов.

Пароконвектомат оснащен парогенератором, который обеспечивает оптимальные условия для приготовления пищи, позволяя сохранять натуральный вкус и питательные вещества. Устройство имеет память на 110 программ приготовления, что делает процесс готовки более быстрым и удобным, а также обеспечивает возможность повторения любимых рецептов. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Трехканальный щуп позволяет точно контролировать температуру внутри блюда, а регулируемая влажность помогает адаптировать процесс готовки в зависимости от конкретных характеристик продукта. Реверсивный вентилятор с пятискоростным режимом обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха, что приводит к идеальному пропеканию и созданию золотистой корочки.

В комплекте с пароконвектоматом поставляется тележка на 20 гастроемкостей GN 1/1, что значительно облегчает организацию рабочего пространства и способствует повышению общей эффективности на кухне.