Мясорубка APACH ATS22 3Ф

Представляем вам мясорубку APACH ATS22 3Ф — высокопроизводительное и надежное оборудование для профессиональной кухни и мясоперерабатывающих предприятий. С мощностью 1,1 кВт и трехфазным питанием на 380 В, данная модель обеспечивает впечатляющую производительность до 300 кг мяса в час, делая её идеальным решением для работы с большими объемами продуктов.

Мясорубка оснащена передовой системой ENTERPRISE, которая включает в себя высококачественный нож и решетку с диаметром отверстий 6 мм. Это позволяет получать фарш с отличной текстурой и однородностью, что особенно важно для достижения высоких стандартов кулинарной продукции. Стандартный нож гарантирует надежность и стабильность работы устройства, позволяя вам уверенно справляться с любыми задачами.

Мясорубочная часть и шнек изготавливаются из пищевого чугуна, что обеспечивает долговечность и устойчивость к высоким нагрузкам. Нож и решетка выполнены из нержавеющей стали, что не только обеспечивает отличные гигиенические характеристики, но и облегчает уход за устройством. Лоток и горловина также изготовлены из нержавеющей стали, придавая системе прочность и защиту от коррозии.

Диаметр загрузочной горловины составляет 52 мм, а диаметр горловины шнека и решеток — 82 мм. Это делает процесс загрузки продуктов быстрым и удобным, значительно сокращая время на подготовку.

Функция реверса предотвращает заедание мяса и обеспечивает непрерывную работу устройства даже при интенсивной эксплуатации. Это особенно важно в условиях профессиональной кухни, где время имеет критическую важность.