Электроварка ЭВК-90/2П

Электроварка ЭВК-90/2П – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд в общественном питании, ресторанах и кафе. Она обладает следующими характеристиками и особенностями:

- Размеры: 800х900х950 мм, что делает её достаточно компактной для установки на кухне, сохраняя при этом высокую производительность.
- Конструкция: Двойная варка, позволяющая одновременно готовить несколько порций, что значительно сокращает время приготовления.
- Ванна: Основная варочная ванна имеет размеры 304х508х270 мм и может быть использована с гастроемкостями (GN-1/3). Эта функция дает возможность готовить разнообразные блюда и обрабатывать большие объемы пищи.
- Гастроемкости: В комплект входят 6 перфорированных гастроемкостей с крышкой, что обеспечивает возможность стейков, пароварок и других приготовлений, одновременно предотвращая переполнение.
- Мощность: Мощность 15 кВт позволяет быстро нагревать воду и поддерживать стабильную температуру, что критически важно для эффективного процесса приготовления.
- Напряжение: Оборудование работает от 400 В, что делают его подходящим для большинства профессиональных кухонь с высоким уровнем энергопотребления.
- Материал: Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту в уходе и высокую степень Hygiene.
- Подставка: В комплект входит подставка с полкой, обеспечивающая дополнительное место для хранения принадлежностей и посуды.

Электроварка ЭВК-90/2П – это надежное и мощное решение для любых ресторанных кухонь, обеспечивающее высокую степень производительности и удобство в эксплуатации.