Тестомес MEC Спиральный SK-60-2S

Тестомес MEC Спиральный SK-60-2S – это высокоэффективное и надежное оборудование, созданное для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. С размерами 570 x 950 x 840 мм и весом 148 кг, этот тестомес обеспечивает идеальное сочетание компактности и мощности, что делает его незаменимым инструментом для работы с большими объемами теста.

Объем несъемной дежи составляет 60 литров, что позволяет замешивать до 48 кг теста за один раз. Эта особенность делает модель отличным выбором для подготовки теста для хлебобулочных изделий, пиццы и других кулинарных шедевров. 

SK-60-2S оснащен таймером, что позволяет настроить необходимое время замешивания, гарантируя получение однородной массы с высоким качеством. Доступные две скорости работы обеспечивают гибкость в процессе замешивания: на первой скорости вращение дежи составляет 8 об/мин, что идеально подходит для начальной фазы замеса, а на второй скорости — 12 об/мин, для более быстрого и интенсивного замешивания. Скорость вращения спирали регулируется между 80 об/мин на первой скорости и 125 об/мин на второй, что позволяет достичь оптимальной консистенции теста.

Мощность в 1,8 кВт и работа от трехфазной сети 380В делают MEC SK-60-2S мощным и надежным инструментом для любого масштабного производства. Благодаря качественным материалам и продуманному дизайну, тестомес обеспечивает долгий срок службы и стабильную работу даже в условиях высокой нагрузки.