Самовывоз по предварительной договоренности.
Шкаф шоковой заморозки KAYMAN ШШЗ-10
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и полуфабрикатов. Используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах.
Размеры шкафа составляют 800 х 800 х 1310 мм, что позволяет удобно разместить его даже в небольших помещениях. Общий объём шкафа — 360 литров, что обеспечивает достаточно места для заморозки большого количества продуктов.
Температурный режим шкафа KAYMAN ШШЗ-10 составляет до –40 °C. Это позволяет быстро замораживать продукты, сохраняя их свежесть и полезные свойства. Шкаф оснащён динамической системой охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение холода по всему объёму шкафа.
В комплекте с шкафом идут 10 полок-решёток 670*340 мм с шагом 12,5 мм. Нижнее расположение агрегата упрощает доступ к нему для обслуживания. Клапан Шредера обеспечивает удобство подключения и обслуживания системы охлаждения. Тип оттайки — автоматический ТЭНами с системой испарения конденсата. Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и лёгкость очистки.
Термощуп закреплён сверху, что упрощает контроль температуры внутри продукта во время процесса заморозки. Перенавеска двери предусмотрена, что даёт возможность выбрать наиболее удобное направление открывания. Стандарт Gastronorm GN 1/1; EN 40х60х20 позволяет использовать различные гастроёмкости и противни для заморозки продуктов.
Габариты и вес
