ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШРЭ-10-2 А

Шкаф расстоечный электрический KAYMAN ШРЭ-10-2 А предназначен для расстойки теста и поддержания необходимой температуры для его приготовления. Вот его основные характеристики:

- Габаритные размеры: 760x715x1130 мм, что позволяет разместить шкаф в большинстве производственных или торговых помещений.
- Электроснабжение: 220В, 50Гц, с общей мощностью 1,2 кВт, что обеспечивает его эффективность и экономичное потребление энергии.
- Размеры противней: Шкаф вмещает противни размером 600x400 мм или стандартного формата GN-1/1, что делает его универсальным для различных типов изделий.
- Количество уровней: 10 уровней, что позволяет расстаивать большое количество теста одновременно.
- Температурный диапазон: Рабочая температура составляет от 30 до 85 градусов Цельсия, что дает возможность использовать шкаф для различных целей – от расстойки до поддержания теплоты готовых изделий.
- Расстояние между уровнями: 75 мм между уровнями обеспечивает достаточное место для расстойки теста без его сминания.
- Регулировка опорных ножек: Возможность регулировки ножек на +/-20 мм позволяет устанавливать шкаф на неровных поверхностях и гарантирует его устойчивость.

Такой шкаф станет незаменимым помощником в пекарнях, кондитерских и кухнях различных предприятий общественного питания, обеспечивая качественную расстойку теста и создание идеальных условий для его созревания.