Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE G68E EMP3M Крюк

Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE G68E EMP3M — это идеальное оборудование для профессионалов в сфере хлебопечения и кондитерского производства. С габаритами 1430x1970x2540 мм и мощностью 49 кВт + 2,3 кВт, эта печь обеспечивает высокую производительность и отличное качество выпечки для листов размером 60x80 см.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, что делает обработку и настройку простыми и удобными. Встроенный крюк обеспечивает идеальную обработку теста, что особенно важно для хлебопекарей. Ручной клапан и козырек с вытяжкой эффективно удаляют избыточную влагу, что позволяет достичь золотистой корочки и необходимой текстуры выпечки.

Печь поставляется в трёх модулях, что облегчает транспортировку и установку, а также делает её идеальной для любых производственных помещений. Конструкция полностью из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании, а защита уплотнителя на двери предотвращает утечки тепла и поддерживает оптимальный микроклимат внутри камеры.