Печь ISTOMA MINI низкотемпературная 171429

Печь ISTOMA MINI — это идеальное решение для любителей низкотемпературного приготовления пищи, готового копчения и хранения блюд с высоким качеством. С компактными размерами 460х710х830 мм и мощностью 2000 Вт, эта печь легко впишется в любое кухонное пространство, обеспечивая при этом максимальную функциональность.

Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп позволяют точно контролировать процесс приготовления. Программирование режимов приготовления, хранения и копчения с помощью 7 кнопок меню делает использование печи интуитивно понятным и удобным. Печь может запоминать настройки температур для приготовления (до 140 °C) и хранения (до 95 °C), а также время приготовления (до 24 часов) и время копчения (до 1,5 часов), что добавляет гибкости в приготовлении ваших любимых блюд.

Функция горячего и холодного копчения придаст вашим блюдам уникальный вкус и аромат. Оборудованная дверцей со стеклом и специальными вентиляционными отверстиями в верхней и нижней части, печь обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха, что является важным аспектом для качественного копчения.

С объемом камеры 100 литров и внутренними размерами 360х520х560 мм, ISTOMA MINI позволяет удобно распределять продукты на 2 полках-решетках с расстоянием между направляющими в 40 мм. Максимальная загрузка печи составляет 15 кг, что позволяет готовить достаточно большие порции.

В комплект входят поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса для легкого перемещения. Эти характеристики делают ISTOMA MINI идеальным выбором для небольших ресторанов, кафе и домашних кулинаров, стремящихся к созданию блюд, которые будут радовать не только глаз, но и вкус.