Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V

Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V — это профессиональное оборудование для высокоэффективного приготовления пищи в кафе, ресторанах и предприятиях общественного питания. С размерами 1051x938x1900 мм и мощностью 28,5 кВт, этот пароконвектомат спроектирован для обеспечения исключительной производительности и удобства в использовании.

Одной из ключевых особенностей данной модели является электронная панель управления, которая позволяет легко и интуитивно настраивать параметры приготовления. Вы сможете точно контролировать температуру, время и режимы работы, что гарантирует отличный результат для любого блюда. Наряду с этим, пароконвектомат оснащен термощупом, позволяющим обеспечить точный контроль температуры внутри продукта, что особенно важно для достижения идеальной степени готовности.

В комплекте с пароконвектоматом идет вкатная тележка на 20 уровней с направляющими GN 1/1, что дает возможность одновременно готовить множество различных блюд и оптимизировать рабочий процесс на кухне. Данная функция особенно удобна для заведений с высоким потоком клиентов, где важна скорость и эффективность.

Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V также предлагает две скорости вентиляторов, что позволяет выбрать оптимальный режим для различных видов блюд. Вы можете использовать более низкую скорость для деликатных изделий или высокую скоростью для быстрого прогрева и хрустящей корочки на выпечке.

Еще одной замечательной функцией данной модели является автоматическая система мойки, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием и экономит время вашего персонала. Это позволит вам сосредоточиться на важнейших аспектах работы вашей кухни.