Пароконвектомат TATRA TC07D20L

Пароконвектомат TATRA TC07D20L — это высококачественное и инновационное оборудование для профессиональных кухонь, предназначенное для создания разнообразных блюд. С размерами 867x826x932 мм и мощностью 10,5 кВт, этот пароконвектомат идеально сочетает в себе компактность и высокую производительность, что делает его отличным выбором для ресторанов, кафе и другого гастрономического бизнеса.

Управление пароконвектоматом осуществляется через современную электронную панель, предлагающую интуитивно понятный интерфейс и многофункциональные настройки для оптимизации процесса приготовления. С семью уровнями гастроемкостей формата GN 1/1 и 600x400 мм вы сможете одновременно готовить множество блюд, повышая общую эффективность работы на кухне.

Неотъемлемой частью этого модель является термощуп, который обеспечивает точный контроль температуры внутренних продуктов в процессе готовки. Это особенно важно для достижения идеальных результатов при приготовлении мяса, рыбы и выпечки, где точность температуры играет ключевую роль.

Пароконвектомат TATRA TC07D20L также предлагает две скорости работы вентиляторов, что позволяет адаптировать параметры приготовления под конкретные блюда и технологии, обеспечивая равномерное распределение тепла и влаги в камере.

Эта модель также совместима с подставками KAYMAN ПКУ и KAYMAN ПКУ-1, что обеспечивает удобство размещения и интеграции в существующее кухонное оборудование.