Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10DY0L

Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10DY0L — это современное и высокопроизводительное оборудование, которое идеально подходит для профессиональных кухонь, стремящихся оптимизировать процессы приготовления и расширить свои кулинарные горизонты. С размерами 532х915х932 мм и мощностью 12,4 кВт, данная модель объединяет передовые технологии и функциональность.

Оборудование оснащено цифровой панелью управления, что обеспечивает интуитивно понятный доступ ко всем функциям и настройкам. С диапазоном конвекционного приготовления от 30°C до 270°C и паровым режимом от 35°C до 130°C, вы сможете готовить широкий спектр блюд, от сочных запеканок до слабосоленых деликатесов.

Технология X ECOSYSTEM, работающая в диапазоне температур от 30°C до 260°C, обеспечивает экономию энергии и ресурсов, в то время как X DRY позволяет осуществлять качественное сушение продуктов при температурах от 30°C до 270°C, открывая новые возможности для кулинарных экспериментов.

Несомненным преимуществом является возможность использования режима Delta T с термощупом, который входит в комплект поставки, что позволяет точно контролировать температуру внутри блюда и добиваться идеальных результатов. Пароконвектомат также предлагает 99 программ приготовления и возможность создания собственных рецептов, что делает его идеальным помощником для шеф-поваров и любителей кулинарии.

Функция ночной готовки обеспечивает возможность приготовления блюд без необходимости постоянного контроля, что идеально подходит для ресторанов с долгими рабочими сменами.

С весом всего 90 кг (без упаковки), пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10DY0L легко устанавливается и перемещается, что позволяет эффективно использовать пространство на кухне.