Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E — идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны компактность и высокая производительность. С размерами 852x797x775 мм и мощностью 11,6 кВт, этот пароконвектомат позволяет эффективно использовать пространство без ущерба для качества приготовления блюд.

С размещением на 6 противней формата GN1/1, данное устройство идеально подходит для малых и средних кухонь, позволяя готовить различные блюда одновременно. Встроенный бойлер обеспечивает оперативное создание пара, что делает процесс приготовления более быстрым и эффективным.

Система автоматической мойки избавляет от необходимости ручной очистки, обеспечивая безупречную гигиену и продлевая срок службы оборудования. В комплектацию входит один картридж с жидким моющим средством (Cdl05 весом 990 г), что позволяет без проблем начать эксплуатацию пароконвектомата с первого дня.

Функция предварительного прогрева до 300 °C обеспечивает быстрый выход на нужную температуру, что особенно актуально в условиях высокой загрузки. Ручной душ добавляет дополнительную гибкость в процессе приготовления, позволяя шеф-поварам контролировать уровень увлажненности и достигать идеальных результатов.

Кроме того, устройство оборудовано парогенератором, что делает его дружелюбным для электрических моделей и улучшает качество приготовления.