Пароконвектомат TATRA TPI 05 DC.5VN

Пароконвектомат TATRA TPI 05 DC.5VN — это высокоэффективное и современное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь, где важна скорость, качество и разнообразие в приготовлении блюд. С размерами 814x768x635 мм и мощностью 7,2 кВт, данное устройство идеально впишется в любой кухонный формат, обеспечивая при этом оптимальную функциональность и производительность.

Пароконвектомат оборудован электронной панелью управления, что делает процесс настройки простым и интуитивно понятным. Максимальная температура в 260°C предоставляет возможность приготовления различных блюд — от нежных запеканок до хрустящей корочки на мясных продуктах и выпечке. 

С пятью уровнями для гастроемкостей формата GN 1/1 (600x400 мм), пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд, увеличивая эффективность работы кухни. Инжекторное пароувлажнение поддерживает идеальный уровень влажности, что позволяет сохранить ароматы и текстуру продуктов.

Благодаря двум вентиляторам с пятью скоростями вращения и функцией реверса, устройство обеспечивает равномерное распределение температурного потока и пара, избегая проблем с перегревом и гарантируя отличные результаты на каждом уровне.

Автоматическая система мойки значительно упрощает уход за пароконвектоматом, позволяя с легкостью поддерживать высокие стандарты гигиены. При этом 100 предустановленных программ с возможностью настройки 4 этапов приготовления для каждой из них, включая предварительный нагрев, делают его идеальным выбором для разнообразных кулинарных процессов.

Комплектуется термощупом, который позволяет контролировать внутреннюю температуру продуктов и достигать идеальной степени прожарки или приготовления. Встроенный USB-порт обеспечивает возможность обновления программного обеспечения и записи индивидуальных настроек.

Пароконвектомат TATRA TPI 05 DC.5VN — это надежное и многофункциональное решение, которое станет незаменимым частью вашей кухни, позволяя вам легко реализовывать любые кулинарные идеи и удивлять своих клиентов разнообразием и качеством блюд.