Пароконвектомат TATRA TC07D2CL

Пароконвектомат TATRA TC07D2CL — это высокотехнологичное решение для профессиональных кухонь, где качество и эффективность приготовления блюд являются приоритетом. С размерами 867x826x932 мм и мощностью 10,5 кВт, этот пароконвектомат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и гастрономических учреждениях, где важна не только производительность, но и компактность.

Управление пароконвектоматом осуществляется через современную электронную панель, предлагающую удобный интерфейс и множество функций для оптимизации процесса приготовления. С 7 уровнями гастроемкостей формата GN 1/1 и 600x400 мм, вы сможете готовить одновременно несколько блюд, что повысит общую эффективность работы на кухне.

Одной из ключевых особенностей этой модели является наличие термощупа, который обеспечивает точный контроль температуры внутренней части продукта во время приготовления. Это позволяет добиться идеальных результатов при готовке, особенно для блюд, требующих строгого соблюдения температурного режима.

Пароконвектомат TATRA TC07D2CL оснащен автоматической системой мойки, что существенно упрощает уход за оборудованием и поддержание чистоты на кухне. Кроме того, наличие двух скоростей вентиляторов позволяет выбирать оптимальные параметры приготовления для различных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла и влаги.

Эта модель совместима с подставками KAYMAN ПКУ и KAYMAN ПКУ-1, что делает ее универсальным решением для любых перечисленных выше кухонь.