Пароконвектомат TATRA TB06M1L Пекарский

Пароконвектомат TATRA TB06M1L — это компактное и мощное пекарское решение, идеально подходящее для профессиональных кухонь, кондитерских и небольших пекарен. С его размерами 867x826x932 мм и мощностью 10,5 кВт вы сможете значительно повысить производительность и качество ваших выпечек.

Оборудование оснащено удобной электромеханической панелью управления, которая позволяет легко и интуитивно настраивать основные параметры работы. С 6 уровнями гастроемкостей формата 600x400 мм, пароконвектомат предоставляет возможность готовить несколько видов продукции одновременно, что существенно экономит время и усилия на кухне.

С одной скоростью вентилятора пароконвектомат равномерно распределяет тепло внутри камеры, обеспечивая отличные результаты выпечки и равномерное подрумянивание. Это означает, что вам не придется беспокоиться о неравномерном прогреве или недопеченных участках.

Кроме того, TATRA TB06M1L совместим с расстоечным шкафом TATRA TR12TB, что обеспечивает универсальность в процессе приготовления, позволяя создавать оптимальные условия для расстойки теста. Также прибор может быть установлен на подставках KAYMAN ПКУ и KAYMAN ПКУ-1, что упрощает организацию рабочего пространства на вашей кухне.