Пароконвектомат RADAX TOLSTOY LIGHT TL04MIHS

Пароконвектомат RADAX TOLSTOY LIGHT TL04MIHS — это компактное и высокоэффективное оборудование, идеально подходящее для профессиональных кухонь с ограниченным пространством. С размерами 750x749x553 мм, этот пароконвектомат сочетает в себе передовые технологии и функциональные особенности, делая его отличным выбором для ресторанов, кафе и кулинарных студий.

С цифровой панелью управления и вместимостью на 5 уровней GN 1/1 (или 4 уровня GN 1/1), RADAX TOLSTOY LIGHT TL04MIHS обеспечивает удобное управление и возможность готовить разнообразные блюда одновременно. Уникальная функция увлажнения и ручная регулировка влаги позволяют достичь идеального результата в выпечке и приготовлении паровых блюд, сохраняя их текстуру и вкус.

Работа с пароконвектоматом максимально удобна благодаря 99 программам приготовления, где вы можете создать свои собственные рецепты и настроить до трех циклов приготовления для каждой программы. Технология X PREHEATING обеспечивает быстрое и равномерное разогревание, а двунаправленный реверсивный вентилятор гарантирует равномерное распределение теплого воздуха внутри камеры.

С мощностью 6,7 кВт и поддержкой различных напряжений (400V 3N~, 400V 2N~, 230V~, 230V 3~), пароконвектомат идеально подходит для интенсивного использования. Диаапазон температур от 30°C до 260°C для конвекционного приготовления и от 90°C до 230°C с технологией X ECOSYSTEM позволяет реализовать широкий спектр кулинарных задач.

RADAX TOLSTOY LIGHT TL04MIHS также предлагает дополнительную опцию кондиционирования (технология X DOUBLE) и режим продолжения работы до выключения, что делает его еще более универсальным. Освещение с использованием галогеновых ламп, а также система легкой очистки внутреннего стекла обеспечивают комфорт и удобство в эксплуатации.

Судя по весу (45 кг без упаковки и 50 кг с упаковкой), пароконвектомат отличается стабильной конструкцией и качественными материалами, готовыми к любым условиям работы. Это незаменимое оборудование для шеф-поваров, стремящихся к совершенству в каждом блюде и готовым экспериментировать с новыми кулинарными техниками. Ваши гости будут восхищены результатами!