Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10M0L

Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10M0L — это мощное и надежное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь, где важна высокая производительность и универсальность. С размерами 867x826x1268 мм, этот пароконвектомат идеально вписывается в различные рабочие пространства, обеспечивая максимальную вместимость и эффективность приготовления.

С механической панелью управления, RADAX CHEKHOV CC10M0L предлагает простоту и удобство в использовании. Вместимость на 10 уровней для противней размером 600x400 мм (или GN1/1) позволяет готовить множество блюд одновременно, значительно ускоряя процесс обслуживания клиентов в ресторанах и кафе. Расстояние между уровнями в 80 мм гарантирует оптимальную циркуляцию воздуха, что способствует равномерному прогреву и приготовлению продуктов.

Максимальная температура приготовления достигает 280°C, что открывает широкий спектр возможностей для конвекционного и парового приготовления, выпечки и запекания. Такой диапазон температур позволяет достигать идеального результата для различных кулинарных задач, от выпечки хлеба до приготовления мясных и овощных блюд.

Пароконвектомат работает на напряжении 400V 3N~ и имеет частоту 50/60 Гц, что делает его мощным и надежным инструментом для интенсивного использования в профессиональной кухне. Компактные размеры и эргономичный дизайн делают его отличным выбором для шеф-поваров, стремящихся к совершенству в каждом блюде.