Пароконвектомат APACH AP10QNDCG

Представляем вашему вниманию пароконвектомат APACH AP10QNDCG — профессиональное оборудование для ресторанов и предприятий общественного питания, которое объединяет в себе высокую производительность и универсальность. С размерами 939x868x1321 мм, данный пароконвектомат предназначен для работы с 10 противнями GN 1/1 или 600x400, что позволяет одновременно готовить разнообразные блюда и оптимизировать производственные процессы.

Система 220 В и комбинированная мощность 0,58 кВт (электричество) + 20 кВт (газ) обеспечивает отличное сочетание экономичности и мощности. Это позволяет не только ускорить процесс приготовления, но и существенно сократить расходы на электроэнергию и газ.

Пароконвектомат оборудован цифровой панелью управления, что делает настройку параметров простым и удобным процессом. Вы сможете контролировать время и температуру, а также выбирать из множества предустановленных программ. 

С возможностью выбора двух скоростей и наличием трех вентиляторов, вы получаете идеальные условия для равномерного пропекания и приготовления различных блюд. Максимальная температура 260°C позволяет реализовать множество кулинарных технологий — от запекания до конвекционного приготовления.

Особенность конструкции — открывание двери справа налево, что стоит учитывать при размещении оборудования. Обратите внимание, что изменить направление двери невозможно.

Пароконвектомат оснащен надежной системой автоматической мойки, что значительно упрощает уход за оборудованием и поддерживает на кухне высокий уровень гигиены с минимальными усилиями.

Для работы с газом предусмотрены форсунки для LPG, которые необходимо заказывать отдельно (артикул 396265).