Пароконвектомат APACH AP10QMG

Представляем вашему вниманию пароконвектомат APACH AP10QMG — идеальное решение для профессиональных кухонь, где качество и эффективность стоят на первом месте. С габаритными размерами 939x868x1321 мм этот пароконвектомат способен работать с 10 противнями GN 1/1 или 600x400, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно.

Пароконвектомат работает от сети 220 В и имеет комбинированную мощность 0,58 кВт (электрическая) и 20 кВт (газовая), что обеспечивает оптимальное сочетание экономии и производительности. Благодаря большому количеству газа вы сможете быстрее достичь высоких температур, достигая максимальной температуры 260°C для различных методов приготовления.

Камера имеет размер 660x486x948 мм, что позволяет удобно размещать посуду и легко обслуживать оборудование. Механическая панель управления обеспечивает надежное и простое управление, позволяя быстро настраивать необходимые параметры.

Пароконвектомат оборудован 2 скоростями и 3 вентиляторами, что обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры, гарантируя отличные результаты готовки и минимизируя риск пересушивания или недопеченности.

Обратите внимание, что дверь открывается справа налево, и изменить направление открытия невозможно — это важно учитывать при установке оборудования. 

Если вы планируете использовать LPG, не забудьте заказать форсунки отдельно (артикул 396265).