Машина овощерезательно-протирочная МПР-350М

Универсальная овощерезательно-протирочная машина МПР-350М — это компактный и мощный аппарат настольного исполнения, способный заменить несколько единиц оборудования на профессиональной кухне, в столовой или цехе переработки. При габаритах 600х340х650 мм и весе 32 кг она демонстрирует высокую производительность: до 600 кг/час при резке и до 350 кг/час при протирке продуктов. Оборудование работает от сети 380В и оснащено надежным двигателем мощностью 1 кВт.

Комплектация машины впечатляет своей полнотой: в базовый набор входят 11 рабочих дисков и 3 решетки, которые позволяют выполнять практически любые операции. Вы сможете нарезать овощи соломкой 4х3 мм, брусочками 5х10 мм, ломтиками 2 мм, готовить «корейскую» соломку 2х2 мм, натирать продукты для драников или крошить на кубик 10х10 мм. Отдельные приспособления предназначены для изготовления картофеля фри. Для протирки в комплекте имеются два диска с отверстиями 1,5 мм и 4 мм, позволяющие готовить пюре, соусы и суповые заправки. Дополнительно доступны опции: решетка ножевая 8х8 мм и дисковый нож 8 мм. Эта машина станет основным инструментом для быстрой и однородной обработки овощей, фруктов и других продуктов, значительно экономя время и усилия персонала.