Куттер SIRMAN KATANA 12 VV

Куттер SIRMAN KATANA 12 VV — это профессиональное кухонное оборудование, разработанное для оптимизации процессов обработки продуктов в гастрономии. С габаритами 902x587x443 мм и мощностью 1,61 кВт (2,2 л.с.), этот куттер идеально подходит для работы в загруженных ресторанных кухнях и производственных условиях.

Емкость чаши составляет 12 литров, что позволяет обрабатывать до 9 кг ингредиентов за один раз, что особенно удобно при приготовлении больших объемов блюд. С вариатором скорости в диапазоне от 600 до 2600 об/мин, вы сможете точно настраивать процесс измельчения, смешивания или взбивания в зависимости от требований рецептуры.

Режущая голова с тремя ножами с гладким лезвием обеспечивает отличное качество нарезки и измельчения, делая данный куттер идеальным для создания фаршей, эмульсий и других текстурированных блюд. С куттером SIRMAN KATANA 12 VV вы также легко справитесь сVegetаблями, орехами и другими продуктами.

Куттер имеет маркировку CE, что подтверждает его соответствие европейским стандартам качества и безопасности. Код куттера по каталогу Sirman — 40794752.