Нож кондитерский 25см с волнистой кромкой, черный HORECA PRIME 28100.HR66000.250

Представляем вам кондитерский нож 25 см с волнистой кромкой HORECA PRIME (модель 28100.HR66000.250) — незаменимый инструмент для каждого кондитера! Этот нож специально разработан для работы с различными видами теста и десертов, а его волнистая кромка позволяет добиться идеального реза и оформления.

Лезвие ножа изготовлено из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия, что обеспечивает ему прочность и долговечность. Закалка по специальной технологии придаёт стали твердость более 56 HRC, что позволяет ножу сохранять остроту даже при регулярном использовании. Ручная заточка гарантирует исключительное качество реза, а угол заточки был тщательно подобран для отличной режущей способности.

Эргономичная ручка, выполненная из не скользящего пластика ProFlex, обеспечивает надёжный и комфортный захват, что особенно важно при интенсивной работе на кухне. Кроме того, антибактериальная защита Microban делает этот нож не только практичным, но и безопасным, защищая от размножения бактерий.