Батч фризер для мороженого STAF59 HTX200 A

Батч фризер для мороженого STAF59 HTX200 A — это компактное и эффективное оборудование, специально разработанное для производства твердого мороженого и джелато. С размерами 435x798x692 мм и мощностью 1,6 кВт, этот фризер весит всего 90 кг, что делает его отличным выбором для малых кафе, кондитерских и предприятий общественного питания.

Фризер оснащен горизонтальным цилиндром из нержавеющей стали AISI 304, который обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Загрузка за цикл составляет от 1,15 до 3,7 кг, а производительность достигает 15 кг (20 литров) мороженого в час, что позволяет удобно работать даже с небольшими объемами заказов.

Ключевыми особенностями STAF59 HTX200 A являются стальные двери и мешалка с саморегулирующимися скребками, которые обеспечивают равномерное смешивание и высокое качество замораживания. Инверторная технология и регулируемая скорость вращения мешалки позволяют настраивать процесс производства, что обеспечивает идеальную текстуру мороженого.

Электронный контроллер предлагает доступ к 61 программе приготовления, что упрощает управление и позволяет экспериментировать с различными рецептами. Функция размораживания цилиндра облегчает обслуживание, что делает использование фризера удобным и эффективным.

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали не только для долговечности, но и для придания стильного внешнего вида. Система воздушного охлаждения конденсатора обеспечивает надежную работу фризера в любых условиях.