Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф

Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф – это воплощение надежности и производительности, созданное для тех, кто серьезно относится к процессу выпечки. Этот профессиональный инструмент, разработанный Apach Cook Line, станет вашим верным помощником в создании великолепных изделий. Его внушительный рабочий объем в 41,5 литров позволяет вам уверенно справляться с крупными партиями теста, обеспечивая стабильность и предсказуемость результатов. Несмотря на свои впечатляющие возможности, тестомес занимает относительно небольшое пространство – 480 x 805 x 825 мм, что делает его идеальным выбором для пекарен и кондитерских мастерских любого размера. Его вес в 35 кг гарантирует устойчивость и безопасность при работе, позволяя вам сосредоточиться на качестве теста. Работающий от трехфазной сети 380В, тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф, оснащен мощностью от 1,3 до 1,7 кВт, что обеспечивает высокую производительность и способность эффективно справляться с самыми разнообразными задачами по замешиванию теста. Съемная дежа – это важный элемент конструкции, обеспечивающий максимальную гигиеничность и значительно упрощающий процесс очистки, поддерживая чистоту и порядок на рабочем месте. Уникальная конструкция с подъемной головой тестомеса значительно облегчает добавление ингредиентов, предоставляя полный доступ к тесту и, как следствие, ускоряя рабочий процесс и повышая его общую эффективность. Тестомес предлагает гибкость в работе благодаря двум режимам замешивания. На первой скорости, при вращении дежи на 11 об/мин и скорости спирали в 90,5 об/мин, вы получаете аккуратное и деликатное замешивание, идеально подходящее для нежных видов теста, требующих особого обращения. Второй режим, с вращением дежи на 22,5 об/мин и скоростью спирали в 181 об/мин, обеспечивает интенсивное и качественное вымешивание, необходимое для получения эластичного и прочного теста, такого как хлеб или пицца. Встроенный таймер с возможностью точной настройки времени замешивания позволяет вам контролировать каждый этап процесса, гарантируя стабильное качество и предсказуемые результаты. Удобные колеса, расположенные на основании тестомеса, обеспечивают легкое перемещение, что особенно ценно в динамичной среде кухни, где требуется быстрая перенастройка рабочего пространства. Это позволяет максимально эффективно использовать ваше время и ресурсы, оптимизируя производственный процесс. Тестомес APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R 2S 3Ф – это не просто оборудование, это инвестиция в качество вашей выпечки и успех вашего бизнеса.