Батч фризер для мороженого STAF59 HSX600 AW

Батч фризер для мороженого STAF59 HSX600 AW — это мощное и высококачественное оборудование, предназначенное для изготовления твердого мороженого и джелато. С размерами 600x830x1388 мм, мощностью 5,8 кВт и массой 257 кг, этот фризер станет отличным решением для кондитерских, кафе и ресторанов, обеспечивая высокую производительность и надежность.

Фризер STAF59 HSX600 AW оснащен горизонтальным цилиндром, выполненным из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Его загрузка за цикл составляет от 2,3 до 8 кг, что позволяет достигать производительности до 48 кг (60 литров) мороженого в час, удовлетворяя даже самые большие объемы заказов.

Среди ключевых особенностей устройства — стальные двери и мешалка с саморегулирующимися скребками, которые обеспечивают равномерное смешивание и идеальное замораживание ингредиентов. Инверторная система и регулируемая скорость вращения мешалки предоставляют возможность точно настраивать процесс, что позволяет достигать оптимальной консистенции и текстуры мороженого.

Электронный контроллер предлагает 61 программу приготовления, что делает управление процессом простым и интуитивно понятным. Функция размораживания цилиндра обеспечивает легкость в обслуживании, а душирующее устройство помогает добиться идеальной текстуры конечного продукта.

Корпус фризера выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает ему не только стильный внешний вид, но и долговечность. Система воздушно-водяного охлаждения конденсатора поддерживает стабильную и эффективную работу устройства даже в условиях высокой нагрузки.

Дополнительная опция — насадка для порционной раздачи (приобретается отдельно) — делает STAF59 HSX600 AW многофункциональным решением, способным справляться с самыми разнообразными задачами в области производства мороженого.