Батч фризер для мороженого CARPINI IC3 A Настольный

Батч фризер для мороженого CARPINI IC3 A — это высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления твердого мороженого и джелато в условиях профессиональной кухни. С габаритами 547x554x430 мм и мощностью в 1 кВт, этот настольный фризер сочетает в себе компактность и высокую производительность.

С загрузкой за цикл от 1 до 2 кг, CARPINI IC3 A способен производить от 8 до 10 литров готового продукта в час, что делает его идеальным выбором для кафе, ресторанов и небольших кондитерских. Объем вертикального цилиндра составляет 5 литров, что позволяет эффективно использовать пространство и обеспечивать стабильное качество мороженого. Продолжительность цикла составляет всего 15-20 минут, что позволяет значительно ускорить процесс приготовления.

Оборудованный стальной мешалкой и саморегулирующимися скребками, этот фризер гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов и идеальную текстуру конечного продукта. Электронный контроллер с автоматическими режимами приготовления по времени и температуре делает управление процессом удобным и интуитивно понятным.

Батч фризер также предлагает удобный режим выгрузки и специальный люк для облегчения этого процесса, что обеспечивает дополнительный комфорт для пользователей. Система воздушного охлаждения конденсатора обеспечивает надежную работу фризера и предотвращает его перегрев, что увеличивает срок службы оборудования.