Аппарат для плавки шоколада MC101

Аппарат для плавки шоколада MC101 с объемом 3,6 литра является высокоэффективным инструментом, специально разработанным для обеспечения профессионального качества обработки шоколада в кулинарной индустрии. Он предоставляет исключительную возможность для точной регулировки процесса плавки, что позволяет сохранить натуральный вкус и текстуру, необходимые для создания исключительных десертов, конфет и других сладостей. Аппарат оснащен гастроёмкостью GN1/3 высотой 100 мм, что идеально подходит для работы с большими объемами шоколадной массы, не вызывая необходимости в постоянных перезагрузках и минимизируя время простой.

Один из ключевых элементов дизайна MC101 - это использование высококачественных материалов для корпуса и гастроемкости, которые обеспечивают долговечность и надежность. Эта конструкция гарантирует равномерное распределение температуры по всей массе шоколада, предотвращая перегрев и образование комков. Температурный контроль поддерживается через интуитивно понятный цифровой дисплей, который позволяет пользователям устанавливать и поддерживать точные параметры с максимальной точностью.

Компактная форма и эргономичный дизайн делают MC101 простым в размещении на любой профессиональной кухне, не занимая слишком много драгоценного рабочего пространства. Антискользящие ножки увеличивают устойчивость устройства, обеспечивая безопасность и стабильность даже в условиях интенсивного использования. Разборная конструкция аппарата способствует быстрой и простой очистке, что упрощает содержание в чистоте и соответствует высоким стандартам санитарной обработки, необходимым в современных кулинарных производствах.

Аппарат MC101 не только облегчает работу профессиональных кондитеров, но и обеспечивает высокое качество конечного продукта, что делает его незаменимым инструментом для любого, кто серьезно занимается шоколадным искусством. Он представляет собой инвестицию в долговечность и стабильность работы и позволяет исследовать множество новых возможностей в кулинарии, обеспечивая высокую степень удовлетворенности клиентов.

24x40x13,5 см, корпус из прочного пластика; размер контейнера 18x32,5x10см, мощность 50В