Самовывоз по предварительной договоренности.
Дымогенератор-коптильня UNOX XUC 090 представляет собой современное и эффективное оборудование для приготовления копченых блюд в профессиональных кухнях. Этот аппарат позволяет готовить мясо, рыбу и овощи с насыщенным ароматом дыма, который придаёт продуктам уникальный вкус и текстуру. UNOX XUC090 отличается интуитивно понятным интерфейсом, что облегчает настройку всех необходимых параметров копчения, включая температуру и время.
Среди ключевых особенностей аппарата можно выделить его высокую производительность и возможность приготовления как горячего, так и холодного копчения. Компактные размеры UNOX XUC090 делают его отличным выбором для помещений с ограниченным пространством, а прочные материалы гарантируют долгий срок службы устройства. Независимо от того, готовите ли вы для ресторана или небольшой кафе, аппарат эффективно справляется с задачей и позволяет реализовать любые кулинарные идеи. Энергоэффективность аппарата снижает расходы и делает его экономически целесообразным решением для любого заведения.
Также стоит отметить, что аппарат работает с минимальным уровнем шума, обеспечивая комфортную атмосферу для работников кухни. Его многофункциональность и удобство в использовании позволяют шеф-поварам значительно расширить своё меню и удивить клиентов новыми копчеными блюдами.
совместно с CHEFTOP MIND.Maps (XEVC) с панелью PLUS, кроме пароконвектоматов на 20 уровней и печей COMPACT
Габариты и вес
